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Amstrong
alcol 7.5 % vol – plato 175,00 € – 10,00 €
È una birra ad alta fermentazione dal colore giallo dorato, si presenta con una schiuma bianca, compatta e cremosa. All’olfatto e al gusto sprigiona profumi e aromi fruttati; nel finale una delicata sfumatura di amaro lascia un amabile senso di secchezza.
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* Non disponibile presso la Bottega La Piazza in questo momento
Il nome deriva dalla contrazione di “American Strong” uno stile di birra assimilabile alle “double ipa”, ma per noi è stata immediata l’assonanza sonora con il nome del grande musicista jazz Louis Armstrong. L’abbiamo immaginato mentre sale sul palco, le luci si accendono, prende in mano la sua tromba, gli spettatori lì presenti sono attenti, pronti, trattengono il respiro, l’attesa è nell’aria, la band è pronta. Dal backstage si sente il leggero fruscio di un vestito con paillettes, sarà forse lei, la famosa Ella Fitzgerald, che mentre parte la musica intona l’intramontabile brano di George Gershwin
“Summertime”!

